Kahve çekirdeği kurabiye tarifi
Kahve çekirdeği kurabiye tarifi, arkadaşlarla yapılan keyifli sohbetlerin en güzel bahanesi kahve, kahvenin yanında kahve çekirdeği kurabiye. Bu kurabiyeyi deneyenler bayılıyor… Tam ölçülü ağızda dağılan nefis bir kurabiye…
Kahve çekirdeği kurabiye tarifi
Kahve çekirdeği kurabiye tarifi, neskafeli nefis kurabiye tarifi. Tek kelimeyle mükemmel bir kurabiye tarifi. Benim gibi kahve tutkunuysanız. Neskafe içerken yanına bir bisküvi, bir kurabiye koyarak ikram etmeyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. O kadar güzel oluyor ki yemeye doyulmuyor. Özellikle sabah saatlerinde yerseniz uyanmanıza yardımcı oluyor.
İşten eve gelince dinlenirken bir kahve yapıp yanına iki tane kahveli kurabiye koyarsanız keyfinize diyecek olmaz. Ben yağmur yağarken sütlü bir fincan neskafe yapıp yanına bu kurabiyeden iki tane koyup seyretmeyi çok seviyorum. Verdiği huzurun tarifi yok. Size de tavsiye ederim. Sözü daha fazla uzatmadan tarifime geçmek istiyorum.
Malzemeler
2,5 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
150 gram yumuşak margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kaynar su
2 yemek kaşığı neskafe gold
(kaynar suyla neskafeyi bir fincanda karıştırıp dökün.)
Yapılışı
Karıştırma kabına un, nişasta, pudra şekeri, kakao, vanilya, kabartma tozunu koyup karıştırın. Yumuşak margarin, sıvı yağ, kahve karışımını dökün. Hamuru yoğurun, kıvamı çok yumuşak olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Hamur ne çok katı ne çok yumuşak olmasın.
Çok yumuşak olursa pişerken yayılır, sert olursa yerken kurabiye ağıza sert gelir. Videodaki yumuşaklığında yapmanız yeterli. Verdiğim ölçüleri tam uygularsanız güzel sonuç alırsınız.
Hamuru yoğurup cevizden biraz küçük parçalar koparalım. Avucumuzun içinde önce yuvarlak sonra çubuk gibi şekil verelim. Parmaklarımızla bastırıp yassıltalım. Orta yerine sapı düz bir kaşık ve bıçak sırtıyla bir çizik atalım.
Fırını 180 dereceye getirip ısıtalım. Isınan fırında kurabiyeyi 15 dakika pişirelim. İlk sıcaklığı çıkana kadar dokunmayalım. İlk sıcaklığı çıkıp soğuyunca tepsiden çıkarıp servis tabağına alıp servis edelim. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle…
Sitemizdeki tüm haberler için burayı tıklayın.
Prime haber facebook sayfasına gitmek için burayı tıklayın.
Prime haber instagram sayfasına gitmek için burayı tıklayın.
