Brokoli nedir, faydaları nelerdir, vitamin içeri nedir, nerelerde yetiştirilir?
Brokoli tüketmeniz için 5 neden! Brokolinin faydaları, zengin vitamin içeriği, kullanım alanları, bu haberde sizlerle.
Brokolinin faydaları, vitamin içeriği, yetiştiği yerler hakkında bilgiler
Brokoli, lahanagiller familyasından küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği ve salatası yapılan yeşil renkli bir sebzedir. Lahananın yetiştiği her iklimde yetişebilir. Ülkemizde kıyı bölgelerde sıklıkla yetiştirilir. Brokolinin yeşil renkli üst kısımları aslında açmaya hazırlanan çiçek tomurcuklarıdır. Çok sağlıklı bir sebzedir.
Vitamin içeriği,
Brokoli bitkisinin içinde A, C, E, K, B6, B2, Folat, B3, Kalsiyum, Demir, Magnezyum, Fosfat, Potasyum, Selenyum, Çinko gibi vitamin ve mineraller bulunmaktadır. Çocukların gelişiminde çok faydalıdır. Sağlıklı yaşamın en önemli besinlerinden biridir.
Brokolinin Faydaları
1- Brokoli hücre yapısını koruyarak vücudu kanser gibi hücre yapısını değiştirerek ilerleyen hastalıklara karşı koruma sağlar.
2- Vücudumuzun herhangi bir yerinde oluşabilecek kanserli hücreyle mücadele ederek iyileşmeye yardımcı olur.
3- Vücudun iltihaplanmasını önler.
4- Vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini arttırır.
5- Güçlü folik asit içeriği sayesinde anne karnındaki bebeğin gelişimine destek olur.
Tabii ki brokolinin faydaları bunlarla sınırlı değil. 1 adet brokoli (yaklaşık 30 gr) yiyerek günlük C vitamini ihtiyacının neredeyse yarısını alabilirsiniz.
Brokoliyi sulu yemek yaparak, kızartarak, fırınlayarak tüketebilirsiniz. Ayrıca brokoliyi çiğ olarak doğrayıp salata yapabilirsiniz. Mutfağınızda çok çeşitli şekilde tüketebilirsiniz. Rengi, tadı ve görüntüsüyle sağlıklı olduğunu bizlere haykıran bu güzel sebzeyi bol bol tüketmeyi ihmal etmeyin.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
