Karbonatlı pratik pişi tarifi
Karbonatlı pişi tarifi, Bu tarifte sadece 4 malzeme var. 30 dakikada az malzemeyle yapılan bir tepsi pişi elde edeceksiniz. Sabah kahvaltısında değişiklik olsun istiyorsanız hemen denemelisiniz. Büyük küçük herkesin çok seveceği, hiç yağ çekmeyen bir pişi. İster tatlılarla, reçellerle, isterseniz tuzlu peynir zeytin ile servis edin her türlü çok lezzetli.
Malzeme listesi
3 silme su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
Yapılışı
Un, karbonat ve tuzu karıştırma kabına koyup karıştırın. Yoğurt ve yumurtayı ilave edip karıştırın. Yumuşak pürüzsüz bir hamur yoğurun. Yumurtanın L boyutta olması, yoğurdun biraz sulu olması kullanılacak un miktarını değiştirebileceği için hamura başlarken yanınıza yarım su bardağı daha un alın.
Ben orta boyda yumurta kullanıyorum bu miktarlar yeterli oluyor. Yumuşak, kolay açılabilen, ele yapışan bir hamur yoğuralım. Hamuru unlanmış tezgaha koyup üzerine biraz un serpip yarım cm kalınlığında açalım. 2 cm X 2 cm ölçülerinde kareler keselim.
Küçük bir tavaya yağ doldurup yağı iyice ısıtalım. Yağ ısındıktan sonra ateşi orta ateşe getirelim. Hamurları yağa atıp arkalı önlü kızartalım. Kevgirle yağdan pişileri çıkaralım. Zaten hamur neredeyse hiç yağ çekmiyor, hamurun dışındaki o hafif yağı da hamurları kağıt havluya koyarak iyice çektirebilirsiniz.
İster sıcak, ister ılık olarak servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine bal dökebilir, pudra şekeri serpebilir isterseniz peynir zeytin ile de servis edebilirsiniz. Ben hem tatlı hem de tuzlu olarak seviyorum. Yanında çayla kahvaltıya güzel bir seçenek oluyor. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
PRİME HABER EKİBİ
Sitemizdeki tüm haberler için burayı tıklayın.
Prime haber facebook sayfasına gitmek için burayı tıklayın.
Prime haber instagram sayfasına gitmek için burayı tıklayın.
