Evde Ekmek İsrafını Nasıl Önleriz?
Evde Ekmek İsrafını Nasıl Önleriz? Ekmek günümüzde hala en çok israf edilen gıdalar arasında. Gıdayı korumanın, suyu korumanın, doğayı korumanın her geçen gün daha çok önem kazandığı bir dönemde yaşıyoruz. Hiç tüketilmemiş ekmek kaybı hala çok yüksek, peki bunu nasıl önleriz?
Evde Ekmek İsrafını Nasıl Önleriz?
Ekmek İsrafını Nasıl Önleriz? Ekmek israfı günümüzde hala yoğun bir şekilde yaşanmaktadır. Özellikle, otel, restoran, öğrenci yurtları, ekmek satış noktalarında satılmayan ekmekler ertesi gün geri gönderilmekte ve henüz sofralara gelmeden çöpe dönüşmektedir. Her yıl 500 bin ton ekmek çöpe gitmektedir.
En azından bizler evimizde ekmek israfını nasıl önleriz buna bakalım ve evimizde ekmek israfını önleyerek bunu bir ülke kültürü haline getirelim. Ekmek israfını önlemek için şu başlıklara dikkat etmeliyiz.
- İhtiyaçtan fazla ekmek alınmamalıdır.
- Ekmeğin dilimlenerek tüketilmesi israfın azaltılmasını sağlayacaktır.
- Kurumuş ekmekler; fırında, ekmek kızartma makinesinde veya kaynamakta olan tencerenin üzerindeki süzgece yerleştirilerek tüketime uygun hale getirilebilir.
- Bayat ekmekleri mutfağımızdaki blender benzeri öğütücü makinalarda galeta unu haline getirelim. Veya kurutulmuş ekmek içi şeklinde, uygun yemeklerde kullanılabilir.
- Önceki günden kalan ekmek dilimleri kahvaltıda yumurtalı ekmek ve benzeri tariflerle değerlendirilebilir.
- Kişi sayısından fazla ekmek alındıysa eğer bir beze sarılıp ağzı tamamen kapanacak şekilde poşete konulup buzluğa atılabilir.
- Kurutulmuş ekmekler rondodan geçirilerek toz haline getirilip hava almayacak şekilde cam kavanoza konulur.
- Köfte yaparken, çorbaya kıvam verilmesi gerektiğinde ilave edilerek kullanılabilir.
- Kurutulmuş ekmek dilimleri şerbetli suyla ıslatılarak etimek tatlısı yapılabilir.
- Kurutulmuş ekmekler et suyu ile ıslatılarak sebze yemeklerine taban olarak kullanılabilir.
Bunlar gibi önerileriniz varsa yorumlar bölümünde bize yazabilirsiniz, şimdiden teşekkür ederim.
Sitemizdeki tüm haberler için burayı tıklayın.
Prime haber facebook sayfasına gitmek için burayı tıklayın.
Prime haber instagram sayfasına gitmek için burayı tıklayın.
